miércoles, 1 de abril de 2015

MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN

 Hoy después de varios días sin poder publicar ya que me he quedado sin 
ordenador os traigo, ya que estamos en semana santa  estas deliciosas torrijas
rellenas de flan y flan de chocolate en casa les gustaron a todos.
Bueno voy a la receta.




_ Pan de torrijas( yo compre dos bolsas me costaron 1€)
_ 5 huevos
_ Medio litro de leche
_ 1 litro de leche
_ 3 sobres de flan potax
_ 6 cucharadas de cacao en polvo
_ Azúcar
_ Cascara de limón
_ Un palo de canela
_ Canela en polvo






En primer lugar preparamos el flan para ello ponemos el litro de leche menos un vaso en una cacerola y la llevamos al fuego  y cuando empiece a hervir incorporamos el vaso de leche reservado mezclado con los tres sobres de flan mezclamos bien y llevamos nuevamente a ebullición, apartamos del fuego y dividimos en dos y una de las partes le incorporamos las 6 cucharadas de cacao mezclamos bien yo le di un golpe de batidora y reservamos.
A continuación ponemos en una cacerola el medio litro de leche junto con la piel de
 limón y el palo de canela.
 Volcamos en un bol
 Vamos pasando todas las rebanadas de pan por la leche sin dejarlas mucho tiempo ya que se nos partirían
 Seguidamente vamos poniendo flan  de las dos clases y cerramos
 Preparamos el aceite en una sarten honda
 Pasamos por el huevo batido
 Las vamos friendo por los dos lados y las sacamos sobre papel absorbente
 Una vez fritas las torrijas las pasamos por azúcar y canela
Y ya tenemos nuestras torrijas listas
El relleno

 Os invito a merendar

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