lunes, 20 de abril de 2015

ROLLOS DE SARTEN DE MI AMIGA FRANCISCA

Aquí os traigo otra receta de mi amiga Francisca ella trae los rollos quien pone el café jajajja se ven apetitosos bueno voy a la receta.







_ 6 huevos

_ 4 tazas de las de café de leche
_ 2 tazas de las de café de aceite
_ 4 papelillos de gaseosa
_ 1 copa de anís o aguardiente
_ Raspadura de limón















Batimos los huevos con el azúcar. Añadimos la leche, el anís, el aceite frito
y poco a poco la rapadura de limón y los papelillos blancos de las gaseosas,
los papelillos azules, los mezclamos con la harina que se va incorporando poco
a poco.
Seguidamente vamos trabajando la masa hasta conseguir que se nos despegue 
de las manos. Dejamos reposar la masa.
A continuación iremos cogiendo masa y hacemos las rosquillas
y las iremos friendo en abundante aceite caliente vamos sacando en un plato con papel absorbente y los vamos pasando por azúcar.
Os animáis a pasar un rato agradable haciendo estos rollos y de una merienda en familia??


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