domingo, 5 de abril de 2015

TARTA FÁCIL DE CHOCOLATE DE MI AMIGA MARÍA JOSE

Hoy mi amiga María Jose ha querido compartir con nosotros esta deliciosa y fácil tarta que os recomiendo que la hagáis porque triunfareis.






_ 1 paquete de obleas
_ 450 gr de chocolate foundant para cobertura 70% de cacao
_ 200 ml de nata para montar o crema de leche
_ 100 gr de azúcar
_ 50 gr de mantequilla
_ 500 gr de mermelada de fresa
_ Azúcar glass para decorar






Lo primero que haremos sera preparar el chocolate, ponemos un bol dentro de una cazuela para fundir el chocolate al baño María, añadimos 
el azúcar y la nata liquida, con un batidor iremos removiendo hasta que veamos
 que ya se esta volviendo liquido y entonces añadimos la mantequilla. 
Removemos sin parar hasta este perfectamente integrados los ingredientes 
dejamos templar antes de empezar el montaje de la tarta.
Cubrimos de papel de horno o papel aluminio las dos nos sirven, la base donde
vayamos a montar la tarta. De esta manera conseguimos no manchar la bandeja
 de presentación. Eso si lo cubrimos con trozos para poder sacarlos fácilmente una 
vez hecha la tarta.
Ponemos la primera oblea y la untamos con chocolate, ponemos otra oblea y la 
cubrimos con mermelada, ponemos otra oblea y cubrimos con chocolate... y así sucesivamente hasta que te parezca lo suficientemente grande... o hasta que se 
acabe el chocolate.
Dejamos secar el chocolate y adornamos con el azúcar glass, si tienes una plantilla
para hacer dibujos pues al lió quedara genial y sino la tienes con un colador y parecerá que ha nevado fácil no??
Apetitosa verdad?, Os animáis??

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