jueves, 20 de agosto de 2015

FLAN DE LECHE CONDENSADA Y QUESO EN EL MICROONDAS DE MI AMIGA NOE

 Hoy mi amiga Noe ha querido compartir conmigo y yo con vosotros este delicioso flan que en 15 minutos esta hecho y en microondas, desde aquí  quiero agradecer a Noe el que haya compartido conmigo este delicioso postre.
Bueno voy a la receta.







PARA EL CARAMELO

_ 100 grs de azúcar
_ 20 ml de agua

PARA EL FLAN

_ 6 huevos
_ 400 ml de eche condensada
_ 200 ml de nata( crema de leche)
_ 250 gr de queso crema tipo philadelphia










PREPARACIÓN DEL CARAMELO


En un recipiente apto para microondas ponemos el azúcar, añadimos el agua,mezclamos bien hasta que esté toda húmeda. Lo llevamos al microondas, según cada aparato, el de Noe ha necesitado 5 minutos a máxima potencia. Podemos ir abriendo el microondas para ir viendo como va, y si vemos que necesitas mas tiempo iremos aumentando el tiempo. Cuando veamos que va cambiando de color lo sacamos del microondas con mucho cuidados pues QUEMA!!. Reservamos.

PREPARACIÓN FLAN

En un bol batimos todos los ingredientes. Vertemos la mezcla en el molde caramelizado que tenemos reservado y lo llevamos al microondas 15 minutos al 80% de potencia que sería a media potencia, una vez pasado el tiempo dejamos enfriar antes de desamoldar y ya solo nos queda disfrutarlo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario