lunes, 18 de enero de 2016

PASTEL DE PATATAS, BACON Y QUESO

Esta deliciosa receta la hice para cenar hace unas semanas, y está muy rica.









_ 4 o 5 patatas(dependerá del molde)

_ Queso en lonchas
_ Bacon en lonchas, en tiras o en taquitos
_ 2 huevos
_ 200 ml de nata(crema de leche)
_ Queso rallado 4 quesos para gratinar
_ Sal
_ Aceite de oliva









Cortamos las patatas en lonchas y salamos

En una fuente de horno con un poquito de aceite en la base, ponemos una capa de patatas.
Cubrimos las patatas con el queso que hayamos elegido.
Encima del queso ponemos el bacon en lonchas(yo las he puesto enteras pero para la próxima vez las pondré cortadas)
Ponemos otra capa de patatas, queso y bacon y terminamos con una capa de patatas. Si quieres poner más capas sin problemas.
Batimos los huevos con nata y a la fuente.
Cubrimos todo con queso rallado
Precalentamos el horno a 200º C

Cubrimos la fuente con papel aluminio

Cuando el horno esté caliente bajamos a 180ºC y metemos al horno durante 50 minutos aproximadamente. Pinchamos las patatas para comprobar que están hechas. Retiramos el papel aluminio, y ponemos a gratinar hasta que se dore el queso.
Pues ya tenemos listo nuestro pastel
El corte!!
Espero que os haya gustado y os animéis. 


8 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Perdona, pero no he visto tu comentario, hasta hoy, lo he puesto mal, lo caliento a 200ºC y lo bajo a 180ºC.Te pido otra vez perdón y espero que te guste el pastel.

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  2. se mira riquisimo,las papas se ponen crudas? el bacon es lo mismo que lo que nosotros llamamos tocino? gracias por tu respuesta.

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    1. Hola, gracias por tu comentario, te comento las patatas las pongo crudas, el bacon si es lo mismo que tocino, espero que te guste tanto como a nosotros, gracias por tu visita a mi blog bss

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  3. Qué delicia se ve,gracias por compartir y aclarar dudas,

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    1. Muchas gracias por su comentario, para mi es un placer compartir y aclarar las dudas, espero que siga disfrutando de mi blog besos

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  4. hola mami sonia gracias por compartir tus recetas son riquisimas, yo en particular sustituyo la crema de leche por salsa bechamel por la escaces y lo caro, tambien queda muy rica.

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    1. Hola Fanny, muchas gracias por tu comentario, para mi es un placer compartir, haces bien en sustituir de esa manera haces la receta tuya, y ademas también debe estar bien rico bss.

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