TORTILLA EN OLLA GM F

Esta sabrosa y esponjosa tortilla que hizo mi amiga Carol en su olla GM F, y que ha querido compartir con nosotros, voy a la receta.

Según los comensales así serán las cantidades

_ Patatas
_ Huevos
_ Sal
_ 1/2 cubilete de aceite

Sofreímos las patatas en Menú Sofreír, 10 Min, 140º,tapa abierta.

Una vez refritas, cancelamos Menú, y cerramos la olla y cerramos la válvula. Programamos Menú Vapor 8 Min 140º Media Presión.

Cuando termine cancelamos y abrimos la válvula. Abrimos la olla e incorporamos los huevos batidos, removemos bien.

Y programamos Menú Horno 130º, 10 Min, Válvula cerrada.

 Y ya tenemos nuestra tortilla lista

 Te apetece un trozo??