miércoles, 29 de junio de 2016

TORTILLA EN OLLA GM F DE MI AMIGA CAROL

Hoy os traigo esta sabrosa y esponjosa tortilla que hizo mi amiga Carol en su olla GM F, y que ha querido compartir con nosotros, voy a la receta.











Según los comensales así serán las cantidades


_ Patatas

_ Huevos
_ Sal
_ 1/2 cubilete de aceite












Sofreímos las patatas en Menú Sofreír, 10 Min, 140º,tapa abierta.


Una vez refritas, cancelamos Menú, y cerramos la olla y cerramos la válvula. Programamos Menú Vapor 8 Min 140º Media Presión.

Cuando termine cancelamos y abrimos la válvula. Abrimos la olla e incorporamos los huevos batidos, removemos bien.
Y programamos Menú Horno 130º, 10 Min, Válvula cerrada.
 Y ya tenemos nuestra tortilla lista
 Te apetece un trozo??


No hay comentarios:

Publicar un comentario