REDONDO DE CERDO EN OLLA GM"F"

Redondo de cerdo que ha hecho mi amiga Loli en su olla parlanchina, me comenta que ha sido una cena deliciosa y que volverá a repetir ya que está bien rico

_ 1 redondo de cerdo (el de Loli pesaba 1 kilo)
_ 3 zanahorias grandes cortadas en rodajitas
_ 1 cebolla grande cortada en juliana
_ 4 dientes de ajo en rodajas
_ 1 pastilla de caldo
_ Sal
_ Pimienta
_ 1/4 del vasito medidor de whisky
_ 3 vasitos medidor de agua
_ Aceite

Salpimentamos  el redondo y doramos en la cubeta ponemos aceite y en
Menú Plancha 15 Min dándole vuelta. Sacamos y reservamos.

En el mismo aceite en Menú Freír pochamos todas las verduras, agregamos la pastilla de caldo y el whisky, incorporamos el redondo y programamos
Menú Horno a 140º 10 Min
Pasado el tiempo abrimos le damos la vuelta y programamos 
Menú Guiso 130º 5 Min, Válvula Cerrada
Y este es el resultado

Batimos la salsa

Y a comerr!!