lunes, 10 de abril de 2017

BUÑUELOS DE PLÁTANOS EN THERMOMIX


Hoy os traigo estos deliciosos buñuelos que se los quiero dedicar a una persona que sigue mi blog y siempre me deja comentarios esa persona es Gregoria Garcia, y desde aquí quiero darle las gracias por sus comentarios y mandarle mogollón de besotes de poxolate y desearle que siga disfrutando de mi blog.



2 o 3 plátanos maduros
20 gr de azúcar
100 gr de leche
100 gr de agua
180 gr de harina de repostería
1 pellizco de sal
5 gr de levadura química
1 cucharadita de vainilla o canela(esto es a gusto)
aceite de oliva
sirope de chocolate para decorar
azúcar glass para decorar



PINCHA AQUÍ si quieres la receta a Modo Tradicional





Ponemos en el vaso agua,leche,el azúcar y la vainilla o la canela.


Añadimos la harina,la levadura y el pellizco de sal. Mezclamos 30 Seg, Vel 5si se quedara por las paredes del vaso,bajamos a las cuchillas y programamos unos segundos mas.

Incorporamos un plátano partidoo y mezclamos 30 Seg, Vel 4

 Vertemos la masa en un cuenco o plato,tapamos con film y dejamos reposar unos
 15 minutos.
 Cortamos los platanos en trocitos 
 Agregamos a la masa y mezclamos bien

En una sartén con abundante aceite caliente vamos poniendo cucharadas
colmadas de masa, cuando empiecen a flotar le iremos dando la vuelta para 
que se doren por todos los lados.

 Pasamos a un plato con papel absorbente para que absorba el aceite sobrante
Así haremos con toda la masa
 Ahora espolvoreamos con el azucar glass y ponemos por encima sirope de chocolate
 Y ya tenemos listos nuestros bueñuelos para una merienda familiar
 Aquí te dejo los tuyos, ¿a que esperass?

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