FILETES EN SALSA EN OLLA GM E

Estos deliciosos filetes que ya tengo esta receta ya en el blog pero en olla express y he querido hacerlos en mi olla gm E ya que estos filetes están muy ricos y como digo en la otra receta me trasladan a mi niñez.

_ 1 kilo de filetes (pueden ser de cerdo, pero podemos hacer de pollo o de ternera)

_1 cebolla

_2 dientes de ajo

_3 pimientos medianos

_3 tomates

_1 pastilla de caldo

_1 cucharon de aceite

_Sal

_2 pimientas

_2 clavitos

_Agua

Partimos la cebolla, ajos, pimientos en trocitos pequeños y los tomates también.

Una vez partidos sofreímos en Menú Freír, la cebolla, ajos y pimientos, cuando estén medio pochados, agregamos los tomates y seguimos pochando, agregamos la pimienta, los clavitos y la sal.

Machacamos los filetes, es mi truquito para que salgan más tiernos, una vez machacados  todos los enjuagamos

 Los agregamos al sofrito y les agregamos agua sin llegar a cubrir.

Cerramos nuestra olla y programamos Menú Guiso 140º Presión Alta 20 Min

Pasado el tiempo dejamos que despresurizar sola y abrimos

Y ya tenemos listos nuestros filetes
A comerrr!!!