viernes, 21 de abril de 2017

GOMINOLAS CASERAS DE YOGUR

Hoy os traigo esta receta que ya hacia tiempo quería hacer, y os diré que estoy muy  contenta porque me han salido como imaginaba.




2 sobres de gelatina neutra en polvo o 12 laminas

200 gramos de agua o 200 ml de zumo del sabor que elijamos de gelatina
300 gramos de azúcar 
1 sobre de gelatina de frutas en polvo (el sabor que queráis) 
Aceite de girasol para el molde
200 gramos de yogurt (el sabor que queráis)




Si vamos usar laminas las pondremos en remojo en agua fría



A continuación ponemos en un cazo el agua y la dejamos que hierva cuando esté en ebullición incorporamos los sobres o las laminas y removemos con una cuchara de madera hasta que se deshaga completamente,
Después agregamos la gelatina de sabor, en mi caso de fresa y el azúcar. Lo removemos muy bien durante 3 o 4 minutos sin parar, hasta que se ligue perfectamente todo.

Seguidamente batimos los yogures
                                         
Vamos añadiendo lentamente mientras vamos moviendo hasta que todo este bien mezclado.
 Engrasamos los moldes que hayamos elegido con aceite de girasol
 Volcamos la mezcla en los moldes
  Guardamos en el frigorífico unas cuatro horas.
 Desamoldamos  y a disfrutar
 Si no tenemos moldes, podemos usar un tupper y una vez cuajadas las cortamos con un cuchillo


 Yo las he guardado en tuppers porque se que van a durar menos que una pompa de jabón jajaja pero lo ideal es guardarlas en un bote hermético

NOTA

Si ponemos zumo este ayudara a potenciar el sabor de nuestras gominolas

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