viernes, 7 de abril de 2017

NOCILLA BLANCA EN THERMOMIX

Hoy os traigo esta deliciosa receta, que desde que mi hija me dijo mamá me tienes que hacer nocilla, pero blanca sola y como decirle no, cuando la vio se volvió loca jajaja dice que está muy rica, yo no le he puesto avellanas ya que a mi hija no le gustan, pero os pongo la cantidad por si queréis ponerle avellanas.




_ 250 gramos de chocolate blanco
_ 200 gramos de nata 35% MG
_ 2 cucharaditas de vainilla
_ 100 gramos de avellanas( opcional) 
(Que trituramos al
 principio y añadimos en el punto 3)

PINCHA AQUÍ si quieres la receta a Modo Tradicional







1). Ponemos el chocolate en el vaso y programamos 5 segundos / velocidad 9. Reservamos


2). Ponemos ahora la nata y vainilla y hacemos 3 minutos / 90º / velocidad 3



3). Añadimos el chocolate y hacemos 2 minutos / velocidad 3
Dejamos enfriar a temperatura ambiente.


Envasamos y dejamos que solidifique en el frigorífico.
Y ya solo queda decir a disfrutarrr!!!
NOTA

Salen 400 gr de nocilla, más o menos 1 vaso de los de Nocilla. 
Conservar en frigorífico
Utilizaremos la nata de 35% de MG, aunque no la vamos a montar, para que su grasa y su untuosidad consigan una nocilla más suave, aunque también podemos poner la de cocinar.
En caso de que os guste la nocilla más espesa de lo que sale con esta receta: calentar la nocilla resultante y añadir 50-100 gr de chocolate blanco fundido, mezclar bien y refrigerar 
En caso de que os guste la nocilla menos espesa de lo que sale con esta receta: calentar la mezcla y añadir 50 ml más de nata, mezclar bien y refrigerar.

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