martes, 18 de julio de 2017

BOLLAS DE MANTECA DE MI AMIGA FEFI


Hoy mi amiga Fefi ha querido compartir con nosotros estas ricas bollas de manteca, las cuales están tan ricas que se comen en un santiamén, por eso os animo a que las hagáis porque gustaran tanto a grandes como a pequeños. 



 _ 500 grs de manteca de cerdo
_ 500 grs de azúcar
_ 250 ml de aceite
_ 2 huevos
_ 1 clara para pincelar
_ El zumo de 2 naranjas
_ Matalauva(anís verde)(dos cucharadas)
_ 1 sobre de levadura
_ Harina la que admita
_ Azúcar para espolvorear





Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos bien dejamos reposar la masa 30 minutos. Pasado el tiempo formamos las bollas y pincelamos con la clara de huevo y le espolvoreamos azúcar por encima. Con el horno precalentado a 170ºC , calor arriba y abajo, horneamos a la misma temperatura hasta que se doren.

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