BIZCOCHO DE ZANAHORIA EN OLLA ERIKA SUPERIOR

Este bizcocho me  recuerda a una persona que he querido muchísimo, a mi tía que no solo fue mi tía sino i amiga. ya no la tengo conmigo y quiero dedicarle este bizcocho.

• 3 huevos
• 3 zanahorias
• 150 grs de mantequilla
• 150 grs de azúcar
• 160 grs de harina
• 8 grs de levadura (medio sobre)

Rallamos las zanahorias y las mezclamos con la margarina. La metemos al microondas durante un 1 minuto. Incorporamos el azúcar, los huevos, la harina, la levadura y batimos bien. Engrasamos la cubeta y volcamos la mezcla

Cerramos la tapa y programamos

Menú 

ERIKA---> Tarta 
GM D----> Horno
40 Minutos, Válvula Abierta.

Abrimos y si vemos que es necesario darle la vuelta el mimo Menú 5 o 10 minutos.

Y aquí tenemos el bizcocho preparado para merendar te apuntas??