CREMA DE VERDURAS EN THERMOMIX

Esta crema la hice hace unos semanas, mi marido fue a la frutería de mi amiga 

• 200 gr de puerro
• 40 gr de aceite de oliva Virgen Extra
• 500 gr de verduras variadas, he usado 2 patatas y zanahorias, puedes echar lo que tengas en la nevera.
• 500 gr de caldo o de agua
• 5 gr de sal o una pizca, al gusto.

Ponemos en el vaso el puerro en trozos y el aceite y troceamos 4 Seg en Vel 4.

 Bajamos lo que haya quedado en las paredes y programamos .
 No pongas el cubilete, en su lugar coloca el cestillo sobre la tapa.

Troceamos la verdura

Agregamos las verduras troceadas y el caldo y programamos 20 Min, 100º y Velocidad 1.

 Dejamos enfriar un poco y trituramos con cuidado 1 Min,

Apartamos y a disfrutar de esta rica crema

A comerr!!