PAN FRITO

Una receta la cual me recuerda a mi infancia, lo mismo podemos hacerla para desayunar o bien para merendar embadurnado con azúcar o sin ella.

_ 1 barra de pan del día anterior
_ 2 huevos
_ 1 buen chorro de leche
_ Aceite para freir
_ Azúcar para embadurnar

En primer lugar cortamos en rebanadas no muy gordas el pan, seguidamente batimos los huevos y le incorporamos el chorro de leche y vamos pasando las rebanadas.

Ponemos aceite en una sarten y una vez caliente vamos friendo( yo por flojeritis
jajaja como era poco pan le he frito en la freidora ya que el aceite era recién cambiado)
Doramos por ambos lados.

Sacamos sobre papel absorbente y si queremos embadurnamos con azúcar o dejamos tal cual