Este delicioso arroz con leche en muy poco tiempo, su textura cremosa se palpa con la vista y en el paladar os animo a que lo hagáis veréis que rico.
_ 250 grs arroz redondo
_ 1 palo de canela
_ La piel de un limón ( cuidadin sin la parte blanca que amarga eeh)
_ 200 ml de nata cocinar o montar
_ 100 grs de azúcar moreno
_ 50 grs de azúcar blanquilla
_ Una pizca de sal
_ Canela en polvo para espolvorear
Si quieres la receta en
Thermomix pincha AQUÍ
Tradicional Pincha Aquí
Receta mejorada en http://cocinandoconmamy.es/arroz-con-leche-en-olla-gm-y-tradicional/
Vertemos los ingredientes en frío en la cubeta, la leche, el arroz, el palo canela, la piel
de limón, la nata y la sal.
Cerramos nuestra tapa, y programamos
Modelo "D"
Función Cocina, Presión Alta, 8 Minutos. Dejamos 15 minutos
sin despresurizar. Añadimos el azúcar, removemos y programamos ´
Válvula Cerrada, Menú Cocina, Presión Baja, 3 Min.
Modelo "E"
Válvula Cerrada, Menú Guiso 130º, Media Pensión, 8 Min.
Cancelamos y dejamos unos 15 Min sin despresurizar. Añadimos el azúcar removemos y programamos
Menú Guiso, Presión Baja 3 Min.
Modelo " F y G
Válvula Cerrada, Menú Arroz, 130º, Presión Alta, 8 Min.
Cancelamos y dejamos despresurizar unos 15 Min. Añadimos el azúcar removemos y programamos
Válvula Cerrada, Menú Guiso 110º, Presión Baja 3 Min.
Cerramos la tapa de nuevo y programamos Menú Guiso 110º Presión Baja 3 Minutos
Servimos en una fuente o en recipientes individuales y espolvoreamos con la canela en polvo dejamos enfriar
Y ya solo queda decir a disfrutarrr!!!!
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