Estos huevos rellenos son una idea justo a la hora de rellenar, que se me encendió la bombillita y dije para mi y porque noo?? jajaja. Como tenia ensaladilla hecha del día anterior pues me puse manos a la obra y este fue el resultado, y solo os diré que fue todo un éxito.
_ Ensaladilla
_ Trocitos de zanahoria y guisantes para adornar
Mientras se hacen los huevos preparamos la ensaladilla la que hagamos habitualmente, os dejo el enlace de la que yo hago habitualmente --->Pincha AQUÍ y te llevara a la receta.
Una vez cocidos los huevos, los partimos y les sacamos las yemas.
En un bol alto pondremos las yemas y 4 o 5 cucharadas de ensaladilla y lo batimos todo con la ayuda de una batidora hasta que nos quede una mezcla homogénea.
Y ya solo nos queda rellenar los huevos (yo rellenado una manga pastelera y de ese modo es más fácil rellenar )y adornamos.
Solo queda decir a disfrutar
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