TORRIJAS DE LECHE Y VINO EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

Unas torrijas con las que todo el mundo se chuparán los dedos.

•  Pan para Torrijas, pincha AQUÍ tellevará a la receta
• 900 ml de leche
• 100 ml de vino blanco
• 100 grs de azúcar
• 2 ramitas de canela
• La piel de una naranja
• Huevos
• Aceite
• 1 cucharadita de mantequilla
• Miel
• 50 ml de vino blanco
• Agua

 THERMOMIX

Calentamos la leche, el azúcar, la piel de naranja y la canela durante
10 Min, Varoma,, Vel 1. Dejamos enfriar.

TRADICIONAL

Calentamos la leche en un reciepiente y le ponemos, las pastillas, la canela en rama y la piel de la naranja o de limón,dejamos que casi llegue a ebullición.

Remojamos las rebanadas de pan en la leche, si lo hacemos con mi receta de pan para torrijas las dejamos muchooooo tiempo en remojo unas 4 o 5 horas para que estén bien remojadas no se deshacen os lo aseguro y salen divinas.

Batimos los huevos por lo menos 2, y las vamos pasando 

Las freímos en aceite con la cucharadita de mantequilla  (esto nos sirve para que nos salgan más tiernas). las vamos sacando sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Calentamos la miel con el vino y el agua en una sartén y las vamos pasando por la miel

Y ya tenemos nuestras torrijas listas

Y ya tenemos listas nuestras torrijas