domingo, 13 de marzo de 2016

PATATAS CON CARNE Y ZANAHORIAS

 Hoy os traigo este delicioso plato, que para estos días de frío viene genial.





_ Medio kilo de carne a trocitos
_ 2 zanahoria
_ 1 cebolla
_ 2 dientes de ajo
_ 1 pizca de pimienta
_ Sal 
_ Aceite
_ Un chorrito de vino blanco
_ Patatas( yo pongo unas 5 para 4 personas)










Ponemos en la olla aceite y pochamos la cebolla y los dientes de ajo, sinllegar a dorar. Una vez pochado pasamos al vaso de la batidora y batimos bien, pasamos de nuevo a la olla, incorporamos la carne, la sal, el vino, la sal y cubrimos de agua. Cerramos la olla y una vez empiece la válvula a dar vueltas contamos 20 minutos. Pasado el tiempo dejamos despresurizar abrimos y agregamos las patatas, las zanahorias, agregamos un poco de agua dejando las puntas de las patatas sin cubrir si queremos podemos poner un poco
de pimentón o colorante alimenticio, y cerramos de nuevo, una vez que la válvula a dar vueltas dejamos unos 8 minutos. Y listo dejamos despresurizar, abrimos y apartamos y a disfrutar de esté plato.

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