miércoles, 1 de junio de 2016

HELADO DE SANDIA EN THERMOMIX

Hoy os traigo ya que estamos en la temporada de las sandias este delicioso helado que según mis tesoros esta para repetir.









_ 1 kilo de sandia sin pepitas y congelada

_ 200 de azúcar
_ Medio limón exprimido
_ 2 claras de huevo







El día anterior cogemos la sandia sin piel y sin pipas la troceamos 
a tacos congelamos en tupper con tapadera la congelamos.

Al día siguiente vertemos los tacos de sandia y el azúcar y , troceamos 
a Vel 1 de vez en cuando paramos y con ayuda de la espátula damos vueltas y volvemos a poner Vel 1 así hasta que se deshaga y quede una crema homogénea.
Exprimimos el medio limón y añadimos al vaso. Separamos las claras de los huevos y batimos a punto de nieve y añadimos al vaso.
Programamos  1 Min Vel 3 yo le he añadido virutas de chocolate
Servimos

NOTA


Si nos sobra tranquilamente podemos guardarlo en el congelador en un 
recipiente con tapa.




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