jueves, 17 de noviembre de 2016

TARTA DE GALLETAS CON FLAN Y CHOCOLATE BLANCO

Está tarta la hice hace tiempo, ese día hicimos una barbacoa en casa y vinieron todos los compañeros de mi marido y de mi hijo y como era el cumple de Javier pues le hice esta tarta de sorpresa.








Para la base

_ 1 o 2 rulos de galletas tipo María

_ 90 grs de mantequilla
_ 1 chorro de leche

Para el relleno


_ 1 litro y medio de leche

_ 6 sobres de flan potax o flanin
_ 8 cucharadas de azúcar
_ 2 tabletas de chocolate blanco

Para adornar


_ Bolas de chocolate, fideos de colores, de chocolate... etc








Ponemos la leche en un cazo menos una poca donde diluiremos los
sobres de flan.
Ponemos la leche al fuego junto con el azúcar y lo llevamos a ebullición
y es entonces cuando incorporamos el preparado de flan y lo llevamos a 
ebullición de nuevo moviendo de vez en cuando para evitar que se nos pegue.

En un molde desmontable pondremos una base de galletas mojadas en leche,

y cuando tengamos el flan lo volcamos sobre las galletas y repartimos y alisamos
y pondremos galletas mojadas en leche sobre el flan. Llevamos al frigorífico hasta 
que cuaje sobre unas 3 0 4 horas.

Una vez cuajado derretimos el chocolate y volcamos sobre las galletas y alisamos 

metemos de nuevo al frigorífico 1 hora para que se solidifique el chocolate.
Pasado el tiempo damos rienda suelta a nuestra imaginación y adornamos.

Y ya tenemos nuestra tarta



Fijaros en la altura
El corte!!
Unas fotillos de Javier y compañía
      
                                                         Javier y Mila su mujer
                                                                  Javier, Mila y Javi su hijo
       Con los compañeros del trabajo( Javier, Javi, Carolina,Jesús, Miguel, Jairo, José)

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