jueves, 2 de febrero de 2017

FLAN DE SOBAOS Y QUESO MASCARPONE EN THERMOMIX

Hoy os traigo estos flanes, que según mis tesoros están de diez, uno es con caramelo 
y el otro no ya que a mi hijo no le gusta el sabor del caramelo líquido, bueno voy a 
la receta.







_ 1 litro de leche
_ 250 grs de queso mascarpone
_ 12 sobaos 
_ 8 cucharadas soperas de azúcar
_ 2 sobres de cuajada
_ 10 sobaos si queremos poner base a nuestro flan















Ponemos los sobaos los quesitos el azúcar y la leche en el vaso de la Thermomix , programamos 5 Min, 100º C Vel 3.

Una vez termine añadimos los sobres de cuajada y programamos 
5 Min más  100º C Vel 3.
Ponemos un poco de caramelo liquido en la base de un molde 
vertemos la mezcla , dejamos enfriar 
Si hemos decidido poner base a nuestro flan es el momento
Guardamos en el frigorífico 4 horas como mínimo , aunque lo ideal
 es  hacer este tipo de postres de un día para otro.
Desamoldamos y si queremos podemos adornar o dejarlo tal cual como yo.
El corte!!

NOTA

También podemos hacer este flan con quesitos el caserío , tendríamos que poner
12 porciones


No hay comentarios:

Publicar un comentario