lunes, 24 de julio de 2017

CROQUETAS DE ATÚN, PATATAS Y ARROZ

Hoy vamos hacer una nueva forma de croquetas, en casa les ha gustado a todos, son sencillas y bien ricas.

_ 2 latas de atún
_ 5 patatas cocidas
_ 200 grs de arroz bomba cocido
_ 1 cebolla picadita
_ 3 cucharadas de salsa ketchup
_ Sal
_ Pimienta
_ 1  huevo batido para empanar
_ Pan rallado
_ Aceite para freír




Ponemos en un bol las patatas y las machacamos con un tenedor y le agregamos el atún desmenuzado, añadimos la cebolla picada en cuadraditos pequeños, el ketchup, la sal y amasamos todo bien.
A continuación  formamos las croquetas, y las vamos pasando por el huevo batido y por el pan rallado

Freimos en abundante aceite caliente
Buenísimassss

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