martes, 24 de octubre de 2017

TARTA DE GALLETAS CEMENTERIO PARA HALLOWEEN EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

 Este año he querido hacer recetas para Halloween, yo no he celebrado nunca pero desde que mis eran peques les ha gustado disfrazarse pero os contentare que yo como de peque solo era un día triste el cual por lo menos comíamos frutos secos que si castañas , nueces, cacahuetes etc. Pues ahora de unos años para acá disfruto como una niña, me disfrazo vamos que saco esa niña que llevo dentro jajajaja.




_ 2 rulos galletas María rectangulares
_ Leche para remojar las galletas
_ 1.200 ml de leche
_ 4 huevos
_ 2 sobres flanín Potax (marca Maizena)
_ 180 gr. azúcar
- 250 grs de cola-cao ( turbo no nos sirve)
_ 1 cda. sopera vainilla líquida o azúcar vainillada
_ Gominolas tipos carabelas, lombrices, ojos etc..
_ 1 paquete galletas oreo






THERMOMIX

Hacemos el flan:

Ponemos en el vaso la leche, huevos, el cola-cao, los sobres Flanín Potax y el azúcar,  programamos unos 12-14 Min, 90º, Vel.4. Notaréis por el ruido de la máquina cuando esté, que cambiará el sonido. Añadimos la vainilla y mezclamos 10 Seg. Vel.4.


TRADICIONAL


Hacemos el flan: Triturar con la batidora la leche, huevos, el cola-cao, lo sobres Flanín Potax y el azúcar. Llevamos a fuego bajo, removiendo siempre con varillas en el fondo, para que no se agarre, hasta que veamos que espesa, sin que llegue a hervir eh?. Añadir la vainilla y mezclar bien.



Ir remojando las galletas en la leche templada
, que se empapen bien, pero no en exceso, tapando agujeros con trozos, alternando capas de galleta y flan. Comenzar flan y terminamos con flan. Esto se hace todo seguido, porque si no el flan se cuaja mucho eh?.

El molde a utilizar, mínimo de 23 cm. en adelante rectangular.
Yo he utilizado un molde aluminio 
Dejamos enfriar en el frigorífico unas horas o de un día para otro mucho mejor
Desmoldamos cortando las esquinas
Volcamos sobre una bandeja
Con el flan reservado cubrimos las partes que no tenga flan y machacamos las galletas oreo si llegar hacerlas polvo
Cubrimos toda la superficie de la tarta con las galletas oreo simulando que fuese tierra
Con unas cuantas galletas María las machacamos y las esparcimos por encima de las oreo
Ahora con un poco de chocolate derretido hacemos cruces en 5 galletas María y las iremos poniendo simulando que son lapidas, los ojos, las lombrices y las carabelas las vamos poniendo por los bordes. También podemos poner algún que otro bicho, poniendo imaginación nos quedara una tarta asqueante apetitosa jajaja.


Mi catador favorito dispuesto a devorar este ricoasqueante cementerio jajajaja


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