CREMOSO DE JAMÓN SERRANO/ IBÉRICO EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

 Este cremoso paté que está de vicio, para estas fechas que se avecinan está genial os animo a que lo hagáis porque está bien ricoo.

_ 150 grs de jamón serrano/ ibérico curado, cortado en trozos
_ 200 grs de queso cremoso tipo Philadelphia
_ 150 grs de nata para montar
_ Un pellizco de pimienta

Ponemos el jamón en el vaso y trituramos 15 Seg, Vel Progresiva 5-10.
Añadimos el queso, la nata y la pimienta y mezclamos 15 Seg, Vel 4.

TRADICIONAL

Picamos el jamón lo más pequeño que podamos y reservamos. Añadimos al vaso de la batidora, el queso cremoso, la nata junto a el sal, pimienta y trituramos con la batidora hasta que quede bien fino. Agregamos el jamón y mezclamos bien.


Volcamos en un cuenco y llevamos al frigorífico una hora. Servimos sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes. etc