_ 400 grs de carne de pollo picada
_ 150 grs de jamón de york
_ 1 paquete de bacon
_ 100 grs de jamón serrano
_ 50 grs de queso mozzarella
_ 1 huevo cocido
_ 2 huevos
_ Sal
_ Pimienta
_ 1000 ml de agua para el vaso
THERMOMIX
Picamos el jamón de york, el bacón y el jamón serrano con unos Golpes de Turbo. Reservamos.
Ponemos la carne picada en el vaso de nuestra Thermomix y ponemos 6 Seg, Vel 6.
En un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien.
Dividimos la carne y hacemos dos rollos y envolvemos en film trasparente y hacemos un rulito y un nudo en los extremos como si fuese un caramelo
En el vaso de nuestra Thermomix ponemos el agua y programamos 8 Min, Varoma, Vel 1.
Ponemos los rollos en el recipiente Varoma, lo colocamos en nuestra Thermomix y programamos
30 Min, Varoma, Vel 1.
TRADICIONAL
Picamos el jamón de york, el jamón serrano y el bacon todo muy pequeño, aunque también le podemos decir a nuestro carnicero que nos pique la carne junto con el jamón serrano,el york y el bacon.
En un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien.
En un recipiente apto para microondas ponemos los dos rollos y lo llevamos al microondas programamos 8 Minutos a 800 W Potencia. Dejamos 2 minutos dentro. Pinchamos y si sale limpio ya lo tenemos listo.
Sacamos y retiramos el papel film, dejamos enfriar y liamos en papel aluminio. Dejamos en el frigorífico unas horas y ya lo tenemos listo para comer en sándwich frío o caliente con un poco de tomate frito, mayonesa o tal cual.
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