PASTEL DE BROCOLI

Y seguimos con las recetas con verduras, comer sano no significa pasar hambre, yo no sabia que me gustaban tanto las verduras jajajaa, hoy os traigo este rico pastel que os animo a que lo hagáis porque esta pa chuparse los dedos.

 _ 1 paquete de brocoli ( yo lo compro en Mercadona
 _ 1 paquete de bacon a tiras
 _ 1 brick de leche evaporada de 200 ml
 _ 4 huevos
 _ Queso en loncha
 _ Sal
 _ Pimienta

 Cocemos el brocoli en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia y cortamos menudito

Sofreímos el bacon en una sartén 

En una fuente apta para horno ponemos de fondo el bacon y esparcimos el brocoli por encima

Batimos los huevos, junto con la leche evaporada la sal y la pimienta

Volcamos sobre el bacon y el brocoli

Cubrimos con el queso en loncha y llevamos al horno precalentado a 180ºC previamente y horneamos durante 30 minutos a la misma temperatura pero vamos mirando ya que todos los hornos no son iguales

Y ya tenemos listo nuestro pastel

El cortee!!

Te animas??

NOTA

Para que sea más light podemos cambiar el bacon por pechuga de pollo asada en tiras
pondríamos 250 grs