FALSA PIZZA DE CALABACIN EN SARTEN

 A quien no le gusta la pizza, pues hoy vamos hacer una falsa pizza de calabacines. El calabacín es una hortaliza muy versátil que en este caso nos sirve como base perfecta para coronar con los ingredientes más clásicos de la pizza.

•  2 calabacines
• Queso rallado
• Taquitos de jamón serrano
• Salchichas
• Orégano

 Cortamos los calabacines en rodajas ni finas ni gruesas

 En una sartén ponemos un poco de aceite y doramos las rodajas de calabacín por ambas caras

 Cubrimos con las rodajas de calabacín la base de la sartén

 Espolvoreamos de queso rallado

 Esparcimos los taquitos de jamón serrano y el orégano

 Incorporamos las salchichas cortadas, ponemos la sartén a fuego medio y tapamos hasta que el queso se haya derretido.
Y ya tenemos nuestra falsa pizza.