Otra deliciosa receta que ha querido compartir Loli con nosotros, muy sabrosa y jugosa.
_ 3 huevos_ Un yogur
_ 2 medidas de yogur de azúcar
_ 3 medidas de yogur de harina
_ 1 sobre de levadura
_ 1 cucharada esencia de vainilla
_ 3 manzanas: 2 para rallar en la masa y 1 para adornar
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen, vamos incorporando el yogur, la esencia y las manzanas ralladas y seguimos batiendo, acto seguido vamos incorporando la levadura y la harina y batimos hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados.
Pincelamos la cubeta y volcamos la masa y adornamos con la manzana que nos queda cortada en finas laminas.
Cerramos y programamos Menú
Horno 160º 25 Minutos, Válvula Abierta.
Abrimos y horneamos con la tapa 175º 15 minutos
y pincelamos la superficie con mermelada.
Y ya tenemos lista nuestra tarta.
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