TARTA MONA DE PASCUA EN THERMOMIX, TRADICIONAL

Este año he querido hacer una tarta de este tipo, aunque en casa no hay peques pero me apetecia, me he divertido adornándola, me he acordado mucho de mi ojitos grises ainss. Os animo a que la hagáis y más si tenéis niños en casa que os ayuden os lo pasaréis genial juntos.

 Bizcocho Genoves:

Os dejo el enlace de mi receta si pinchas  AQUÍ te llevará a la receta

Ganache de chocolate

Os dejo el enlace de mi receta si pinchas  AQUÍ te llevará a la receta

Para el relleno

• Crema pastelera pincha AQUÍ
•  200  ml  de leche
• 250 grs  de fresa o del sabor que más os guste

Decoración

• 5 conejitos de chocolate
• Virutas de chocolate con caramelo
• Virutas de chocolate de fresa

 Hacemos el bizcocho genoves pincha Aquí te llevará a a receta y lo dejamos enfríar.

Una vez frío lo cortamos en tres capas o discos

Hacemos la ganache pincha AQUÍ te llevará a la receta  y la reservamos en el frigorífico. Ahora haremos la crema pastelera pincha AQUÍ y te llevará a la receta.

A continuación con la primera capa ya sobre donde vamos a presentar la tarta, con la ayuda de un pincel vamos mojando con leche. Y seguidamente extendemos la crema pastelera.

Colocamos la siguiente base y también la mojamos con la leche y extendemos la mermelada

Colocamos la última capa sobre la mermelada y mojamos con leche tambíen 

Extendemos con la ayuda de una espátula la ganache por la superficie y los laterales

Decoramos los laterales con las virutas de chocolate con caramelo, y por la superfice pondemos los 5 conejos y las virutas de chocolate de fresas (os muestro las virutas las he comprado en los supermercados ALDI)   

Y ya tenemos lista nuestra tarta

Aquí mi catador favorito dispuesto a disfrutar como un niño

El cortee!!